MARÍA JOSEFA BERNALTE GARCÍA
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD (TIEMPO COMPLETO)
Departamento de BIOLOGÍA VEGETAL, ECOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA TIERRA
Área de EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRÍCOLA
ESCUELA DE INGENIERÍAS AGRARIAS
- Scopus: 6507269172
- Dialnet: 225266
- Índice H: 18
Grupo de investigación
Frutas, Hortalizas y sus Derivados
Instituto de investigación
Instituto Universitario de Investigación de Recursos Agrarios
Tutorías
| PRIMER SEMESTRE | ||||
|---|---|---|---|---|
| Día | Horario | Despacho | ||
| Lunes | 11:30 - 13:30 | D601 - ESCUELA DE INGENIERÍAS AGRARIAS | ||
| Martes | 11:30 - 13:30 | D601 - ESCUELA DE INGENIERÍAS AGRARIAS | ||
| Jueves | 12:00 - 14:00 | D601 - ESCUELA DE INGENIERÍAS AGRARIAS | ||
| SEGUNDO SEMESTRE | ||||
|---|---|---|---|---|
| Día | Horario | Despacho | ||
| Lunes | 11:30 - 13:30 | D601 - ESCUELA DE INGENIERÍAS AGRARIAS | ||
| Martes | 11:30 - 13:30 | D601 - ESCUELA DE INGENIERÍAS AGRARIAS | ||
| Miércoles | 11:30 - 13:30 | D601 - ESCUELA DE INGENIERÍAS AGRARIAS | ||
| PERIODO NO LECTIVO | ||||
|---|---|---|---|---|
| Día | Horario | Despacho | ||
| Miércoles | 10:00 - 13:00 | D601 - ESCUELA DE INGENIERÍAS AGRARIAS | ||
| Jueves | 10:00 - 13:00 | D601 - ESCUELA DE INGENIERÍAS AGRARIAS | ||
| PERIODO LECTIVO DE EXÁMENES | ||||
|---|---|---|---|---|
| Día | Horario | Despacho | ||
| Martes | 11:30 - 13:30 | D601 - ESCUELA DE INGENIERÍAS AGRARIAS | ||
| Miércoles | 11:30 - 13:30 | D601 - ESCUELA DE INGENIERÍAS AGRARIAS | ||
| Jueves | 11:30 - 13:30 | D601 - ESCUELA DE INGENIERÍAS AGRARIAS | ||
Asignaturas
Consulta toda la información investigadora de MARÍA JOSEFA BERNALTE GARCÍA en el Portal de Investigación.
Tesis:
- 2024-12-16T00:00:00: Dir.: Estrategias pre y postcosecha con melatonina para la mejora de la calidad e incremento de la vida útil de fruta de hueso.
- 2016-01-15T00:00:00: Dir.: ESTUDIO DE LA BIODISPONIBILIDAD Y BIOACTIVIDAD DE LOS COMPUESTOS FUNCIONALES PRESENTES EN BRÓCOLI Y COL DE MILÁN
- 2012-06-14T00:00:00: Dir.: UTILIZACIÓN DE ATMÓSFERAS MODIFICADAS EN EL ALMACENAMIENTO FRIGORÍFICO DE UVA DE MESA
- 2012-04-12T00:00:00: Dir.: ESTUDIO DE ATRIBUTOS DE CALIDAD DE CIRUELA JAPONESA (PRUNUS SALICINA LINDL) PRODUCIDA EN EXTREMADURA. CARACTERIZACIÓN Y APLICACIÓN DE TECNOLOGÍAS POSTCOSECHA
- 2007-03-28T00:00:00: Dir.: ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO POSTCOSECHA DE LA CIRUELA "REINA CLAUDIA VERDE"
- 2002-07-03T00:00:00: Dir.: INFLUENCIA DEL RETRASO EN LA REFRIGERACIÓN SOBRE LA CALIDAD DE CEREZAS (PRUNUS AVIUM, L.) "VAN'Y AMBRUNÉS" CULTIVADAS EN EL VALLE DEL JERTE
- 2000-12-13T00:00:00: Dir.: DESARROLLO DE UN SISTEMA DE CALIDAD ACORDE CON LAS NORMAS DE LA SERIE ISO 9000 EN UNA FÁBRICA DE DESHIDRATACIÓN Y DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
- 1998-02-06T00:00:00: Dir.: INCIENCIA DE LA TECNOLOGÍA EMPLEADA EN COMPUESTOS RESPONSABLES DE LA CALIDAD DE UN VINO BLANCO
- 1989-01-01T00:00:00: Aut.: Gasificacion De Carbon De Madera De Encina. Preparacion De Carbones Activos
Publicaciones:
- 2025: Fermentation with Pectin Trans-Eliminase to Reduce Cadmium Levels in Nacional and CCN-51 Cocoa Bean Genotypes
- 2025: Postharvest melatonin treatments reduce chilling injury incidence in the 'Angeleno' plum by enhancing the enzymatic antioxidant system and endogenous melatonin accumulation
- 2024: Effect of addition of yeasts and enzymes during fermentation on physicochemical quality of fine aroma cocoa beans
- 2024: Effect of preharvest melatonin applications at dusk on quality and bioactive compounds content of early sweet cherries
- 2024: Nutritional and Functional Properties of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) Chimborazo Ecotype: Insights into Chemical Composition
- 2024: Screening of Physicochemical and Bioactive Traits of New Cherry Cultivars Obtained from the Cross of ‘Ambrunés’ × ‘Hudson’
- 2023: Impact of Pre-Storage Melatonin Application on the Standard, Sensory, and Bioactive Quality of Early Sweet Cherry
- 2023: Influencia de la aplicación vía foliar de ácido oxálico y melatonina sobre la productividad y las características de calidad en cereza tardía
- 2023: Mejora de la firmeza de cerezas mediante pulverización foliar con melatonina
- 2023: Optimal Preharvest Melatonin Applications to Enhance Endogenous Melatonin Content, Harvest and Postharvest Quality of Japanese Plum
Proyectos de investigación:
- 04/03/2025: TERCERA ADENDA DE PRORROGA-ASESORAMIENTO SOBRE INVESTIGACIÓN EN CALIDAD Y SEGURIDAD EN PRODUCTOS AGRARIOS DE JÓVENES AGRICULTORES - Investigador
- 04/03/2024: SEGUNDA ADENDA DE PRÓRROGA-ASESORAMIENTO SOBRE INVESTIGACIÓN EN CALIDAD Y SEGURIDAD EN PRODUCTOS AGRARIOS DE JÓVENES AGRICULTORES - Investigador
- 21/12/2023: SEGUNDA ADENDA PRÓRROGA-ASESORAMIENTO SOBRE INVESTIGACIÓN AGRARIA Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS DE JÓVENES AGRICULTORES. - Investigador
- 04/03/2023: PRIMERA ADENDA PRÓRROGA-ASESORAMIENTO SOBRE INVESTIGACIÓN EN CALIDAD Y SEGURIDAD EN PRODUCTOS AGRARIOS DE JÓVENES AGRICULTORES - Investigador
- 02/03/2023: PRIMERA ADENDA PRÓRROGA-ASESORAMIENTO SOBRE INVESTIGACIÓN EN CALIDAD Y SEGURIDAD EN PRODUCTOS AGRARIOS DE JÓVENES AGRICULTORES. - Investigador
- 21/12/2022: PRIMERA ADENDA PRÓRROGA-ASESORAMIENTO SOBRE INVESTIGACIÓN AGRARIA Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS DE JÓVENES AGRICULTORES. - Investigador
- 04/03/2021: ASESORAMIENTO SOBRE INVESTIGACIÓN EN CALIDAD Y SEGURIDAD EN PRODUCTOS AGRARIOS DE JÓVENES AGRICULTORES - Investigador
- 02/03/2021: ASESORAMIENTO SOBRE INVESTIGACIÓN EN CALIDAD Y SEGURIDAD EN PRODUCTOS AGRARIOS DE JÓVENES AGRICULTORES. - Investigador
- 21/12/2020: ASESORAMIENTO SOBRE INVESTIGACIÓN AGRARIA Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS DE JÓVENES AGRICULTORES. - Investigador
- 01/01/2019: LABORATORIO DE TÉCNICAS DE ANÁLISIS NO DESTRUCTIVAS. - Investigador
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